BIER GIOVE
„ Zwischen den Wolken, die den Monte Giove sanft umhüllen, entsteht die Inspiration für ein Belgian Ale, das Himmel, Erde und die alte Kunst der Gärung vereint “
46°04’41.6”N8°39’59.2”E
Alkoholgehalt
4,6%
Gärung
obergärig
Farbe
goldfarben
IBU
30
La Giove ist ein Belgian Ale mit einem eleganten und leuchtenden Profil, geprägt von goldenen Farbtönen und einem weichen Schaum, der an die Landschaften des Lago Maggiore erinnert. In der Nase zeigen sich feine Dinkelnoten, die dem Stil eine ungewöhnliche, kräuterige Nuance verleihen. Am Gaumen ist es leicht und fließend, mit 4,6% Alkohol, die Struktur bieten, ohne zu beschweren. Die Bittere ist mild und ausgewogen, während lebendige Kohlensäure Aromen und Frische betont. Der Abgang ist trocken und elegant, mit einem weichen und klaren Gefühl, das zum nächsten Schluck einlädt.
Die Zutaten unseres Belgian ALe:
Wasser
Gerstenmalz
Hopfen
Hefe
WO DIESES BIER ENTSTEHT
Der Berg, der die Landschaft überragt und umarmt,
ein Riese, der unendliche Perspektiven über den Horizont des Sees schenkt
Monte Giove, der Gipfel, der unser Bier inspiriert
Der Monte Giove erhebt sich 1.298 Meter über Cannobio und bietet einen der eindrucksvollsten Ausblicke auf den Lago Maggiore. Über alte Pfade erreichbar, die sich durch Buchen- und Kastanienwälder schlängeln, ist dieser Gipfel seit Jahrhunderten ein Orientierungspunkt für Seefahrer und ein Ort der Kontemplation für Bergliebhaber. Unsere Giove...
Monte Giove, der Gipfel, der unser Bier inspiriert
Unsere Giove entsteht aus der Inspiration dieser einzigartigen Landschaft, in der das Zusammentreffen von See und alpinen Gipfeln ein besonderes Mikroklima schafft, das Kultur und lokale Traditionen über Generationen hinweg geprägt hat. Wie der Berg, der das Gebiet mit seiner majestätischen Präsenz beherrscht, zeichnet sich unsere Belgian Ale durch Charakter und Persönlichkeit aus und verkörpert jene Fähigkeit, Tradition und Innovation zu vereinen, die die Brautradition kennzeichnet. Die Verbindung zum Monte Giove ist nicht nur symbolisch, sondern eine Hommage an die stille Kraft und die authentische Schönheit dieses Grenzlandes, in dem sich kulturelle Einflüsse vermischen und etwas Einzigartiges und Unwiederholbares schaffen. So wie der 360°-Blick vom Gipfel See, Berge und Täler umfasst, umhüllt unsere Giove die Sinne mit ihrer harmonischen Komplexität und schenkt jeder Verkostung einen Moment echter Kontemplation.




